VOUS LISEZ The World’s Most Awarded Rum
ÉDITORIAL
LE RHUM LE PLUS PRIMÉ AU MONDE
LECTURE DE 5 MINUTES
Atteindre 1 000 récompenses
BACARDÍ a célébré son 160e anniversaire le 4 février 2022, et nous avons énormément accompli au cours de ces seize décennies. Nous avons été servis lors des fêtes légendaires du petit-fils bien-aimé de notre fondateur et Maestro de Ron BACARDÍ, Facundito Bacardí Gaillard. Des fêtes qui débordaient souvent dans les rues, avec un camion de livraison emprunté pour apporter de la nourriture, de la musique et du rhum à tous ceux qu’ils rencontraient. Nous avons également dansé à l’ère disco. Nous sommes apparus dans Casino Royale. Tom Cruise nous a servis et, grâce à notre succès magistral dans des cocktails comme le Daiquiri, El Presidente, la Piña Colada et le Mojito, nous sommes devenus un incontournable du répertoire de tout barman.
RÉCIPIENDAIRE DE PRIX DEPUIS 1876
C’est pourquoi, dans un synchronisme parfait, cet anniversaire souligne également le jalon de BACARDÍ remportant notre 1 000e prix, qui nous permet de conserver notre titre de « rhum le plus primé au monde ». Le rhum BACARDÍ n’avait que quatorze ans quand nous avons été proclamés invention révolutionnaire, à l’Exposition internationale de Philadelphie de 1876, avec le téléphone! Nous avons ensuite obtenu l’honneur d’orner notre étiquette des armoiries royales de l’Espagne, où elles se trouvent toujours, accompagnées de la signature de Don Facundo. Depuis lors, nous avons été jugés en fonction du goût, de la couleur, de la texture, de l’âge, et même de notre processus de distillation novateur, comme en témoignent les victoires aux SIP Awards (jugées par les consommateurs), la Médaille d’or au World Spirits Award, la Grande médaille d’or au prestigieux Monde Selection et la Double médaille d’or à la Compétition internationale des spiritueux de San Francisco.
UNE HISTOIRE DE FAMILLE
Ces prix couvrent la gamme complète de notre rhum, avec BACARDÍ Reserva 8 et BACARDÍ Gran Reserva 10 qui détiennent à ce jour le plus grand nombre de médailles; toutefois, une grande partie de ce succès réside toujours dans les innovations fondatrices de notre créateur. Au cours d’une seule décennie de créativité, il a demandé à son épouse bien aimée Doña Amalia de traduire le travail de Louis Pasteur et a utilisé les connaissances pour populariser une souche unique de levure locale, La Levadura BACARDÍ. Il a ensuite créé un procédé de distillation révolutionnaire qui a ouvert la porte à un nouveau style de rhum plus léger, et a trouvé le temps de reconnaître que les propriétés de rehaussement de la saveur des fûts de chêne favorisent le rhum qu’ils contiennent. Enfin, il a créé son propre mélange de charbons pour polir la boisson finale, qui est encore utilisé par nos Maestros de Ron aujourd’hui.
UN PORTEFEUILLE DE FIERTÉ
Aussi belles et brillantes que soient les médailles, elles sont également authentiquement équitables pour le consommateur. Étant donné que les récompenses ne peuvent pas être achetées et sont souvent le fruit de dégustations à l’aveugle, elles servent de fenêtre sur ce qui se trouve à l’intérieur de la bouteille, si celle‑ci vaut la chance à prendre, le temps et les efforts déployés pour la choisir. Elles sont également un véritable gage de qualité et de confiance et le Maestro de Ron, Troy Arquiza, a résumé l’importance de cela. « Vous seriez surpris du nombre de contrôles de qualité que nous effectuons — plus de 200 étapes au total. Nous communiquons constamment avec les barmans et les consommateurs, et nous sommes ouverts aux commentaires et conversations sur ce que les gens désirent vraiment. »
POUR LES GENS
Comme notre propre ambassadeur mondial de la marque, Dickie Cullimore, l’a exprimé dans sa lettre d’amour au Daiquiri – « les cocktails voyagent avec les gens » et c’est grâce aux consommateurs et aux barmans que ce jalon important a été rendu possible.
À la santé des 160 prochaines années et des 1 000 autres prix.
CONTENU CONNEXE
